Analysis of teachers' conceptions on the topic of healthy eating, in a continuing education workshop, based on the Interactive Didactic Sequence (SDI)
DOI:
10.23926/RPD.2024.v9.e24029.id932Keywords:
Healthy eating, Interactive Didactic Sequence, Teacher training, Science teachingAbstract
The objective of this study is to understand what conceptions teachers from different areas of knowledge, who work in a basic education school, have on the topic of healthy eating. The work is characterized as qualitative case study research. An Interactive Didactic Sequence (SDI) was carried out with eight teachers from the final years, from different areas of knowledge, in a school located in the municipality of Redenção-Ce. The analysis consisted of discussing the findings with the references that support the SDI, as well as theoretical studies on healthy eating and the school environment. It was found that the SDI contributed to the understanding of conceptual concepts on the topic of healthy eating and the need for investment in training for teachers on this topic. Furthermore, it showed the importance of more teachers participating in the SDI, contributing to the complexity of defining healthy eating.
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