Horta escolar e alfabetização científica: uma sequência de ensino investigativa sobre produção hortícola e compostagem
DOI:
10.23926/RPD.2026.v11.e26019.id1490Palavras-chave:
Sequência de Ensino Investigativa, Ensino Fundamental, Alfabetização Científica, Educação AmbientalResumo
A horta escolar configura-se como um laboratório vivo capaz de promover o protagonismo estudantil e a articulação entre teoria e prática. Nesse cenário, o objetivo desse trabalho foi conhecer o potencial de uma Sequência de Ensino Investigativa (SEI) na promoção da aprendizagem sobre produção hortícola e o uso da compostagem. Para tanto, foi realizada uma pesquisa de caráter descritivo e abordagem mista, utilizando a observação participante e a aplicação de questionários pré e pós-intervenção didática, com 20 alunos do 7º ano do Ensino Fundamental II de uma escola pública de Tangará da Serra/MT. Os resultados revelaram que a estratégia investigativa permitiu aos alunos superar lacunas conceituais e conhecimentos baseados no senso comum, auxiliando na aprendizagem sobre o manejo da horta e reutilização de resíduos orgânicos. Assim, conclui-se que a utilização da horta sob uma perspectiva investigativa favoreceu tanto a construção de saberes socioambientais quanto à alfabetização científica.
Downloads
Referências
BAHIA, Maria Patricia Rodrigues; MOURA, Antonio Reynaldo Meneses; FIREMAN, Elton Casado. A alfabetização científica nos anos iniciais do ensino fundamental: um olhar a partir da formação de professores ao desenvolverem o ensino por investigação com um conteúdo de química. Ensino de Ciências e Tecnologia em Revista, v. 14, n. 2, p. 4-23, 2024. https://doi.org/10.31512/encitec.v14i2.805. DOI: https://doi.org/10.31512/encitec.v14i2.805
BARDIN, Laurence. Análise de conteúdo. São Paulo: Edições 70, 2011, 229 p. https://doi.org/10.14244/%2519827199291.
BORGES, Kátia Cilene Alves; JARDIM, Maria Inês de Affonseca; ZANDAVALLI, Carla Busato. Conceitos e aplicabilidade da divulgação científica na fronteira e nos campos da educação: uma contribuição para a alfabetização científica. Caderno Pedagógico, v. 21, n. 4, p. e3725, 2024. https://doi.org/10.54033/cadpedv21n4-080. DOI: https://doi.org/10.54033/cadpedv21n4-080
BRASIL. Lei nº 9.394, de 20 de dezembro de 1996. Estabelece as diretrizes e bases da educação nacional. Brasília, DF: Presidência da República, 1996. Disponível em: https://www.planalto.gov.br/ccivil_03/leis/l9394.htm. Acesso em: 22 set. 2025.
BRASIL. Ministério da Educação. Base Nacional Comum Curricular: educação é a base. Brasília, DF: MEC, 2018. Disponível em: http://basenacionalcomum.mec.gov.br/a-base. Acesso em: 20 mar. 2026.
BRASIL. Secretaria de Educação Fundamental. Parâmetros curriculares nacionais: introdução aos parâmetros curriculares nacionais. Brasília, DF: MEC/SEF, 1997. Disponível em: https://basenacionalcomum.mec.gov.br/images/pcn/livro01.pdf. Acesso em: 22 jul. 2026.
BRASIL, Therezinha Vasconcelos Santos; BRICCIA, Viviane; SEDANO, Luciana. As contribuições de uma atividade experimental investigativa para o processo de ensino e aprendizagem sobre os fungos. In: Encontro Nacional De Pesquisa Em Educação Em Ciências, 12., 2019, Natal. Anais [...] Natal: ABRAPEC; UFRN, 2019. Disponível em: https://abrapec.com/enpec/xii-enpec/anais/resumos/1/R0603-1.pdf. Acesso em: 22 jan. 2026.
CACHAPUZ, António Francisco; PRAIA, João José Félix Marnoto; JORGE, Manuela P. Ciência, educação em ciência e ensino das ciências. Lisboa: Ministério da Educação, 2002. (Temas de Investigação, 26).
CALDART, Roseli Salete; PEREIRA, Isabel Brasil; ALENTEJANO, Paulo; FRIGOTTO, Gaudêncio (org.). Dicionário da Educação do Campo. 2. ed. Rio de Janeiro: Escola Politécnica de Saúde Joaquim Venâncio/Fundação Oswaldo Cruz; São Paulo: Expressão Popular, 2012. Disponível em: https://www.epsjv.fiocruz.br/sites/default/files/l191.pdf. Acesso em: 17 jun. 2026.
CARVALHO, Anna Maria Pessoa de (org.). Ensino de Ciências por investigação: condições para implementação em sala de aula. 1. ed., 3. reimpr. São Paulo: Cengage Learning, 2018. 152 p.
CARVALHO, Isabel Cristina de Moura. Educação ambiental: a formação do sujeito ecológico. 7. ed. rev. e ampl. São Paulo: Cortez, 2025. 192 p.
CHASSOT, Attico. Alfabetização científica: uma possibilidade para a inclusão social. Revista Brasileira de Educação, Rio de Janeiro, n. 22, p. 89-100, 2003. https://doi.org/10.1590/S1413-24782003000100009. DOI: https://doi.org/10.1590/S1413-24782003000100009
CUNHA, Rodrigo Bastos. Alfabetização científica ou letramento científico?: interesses envolvidos nas interpretações da noção de scientific literacy. Revista Brasileira de Educação, Rio de Janeiro, v. 22, n. 68, p. 169-186, 2017. https://doi.org/10.1590/S1413-24782017226809. DOI: https://doi.org/10.1590/s1413-24782017226809
DE QUEIROZ, Ismael Nilo Lino; BARBOSA, Manuella Macêdo; SOUSA, Francisco Wagner de; MIRANDA, Pedro Henrique Almeida; MAIA, Maxwell Lima; FERREIRA FILHO, José Rogério Maciel; GOMES FILHO, José Tarcízio; ROCHA, Marcus Vinícius Soares; FIGUEIREDO, Bianca Barbosa; LIMA, Maria Eduarda Adeodato; FERNANDES, Letícia Castro. A horta escolar como prática integradora no processo de ensino e aprendizagem de ciências e educação ambiental num contexto escolar público. Lumen et Virtus, v. 17, n. 61, e13605, 2026. https://doi.org/10.56238/levv17n61-072. DOI: https://doi.org/10.56238/levv17n61-072
DEWEY, John. Democracia e Educação: uma introdução à filosofia da educação. Tradução de Godofredo Rangel e Anísio Teixeira. 3. ed. São Paulo: Nacional, 1959, 224 p. Disponível em: https://www.academia.edu/40124449/John_Dewey_Educacao_e_Democracia.
DURIGON, Mariana; DORNELES, Mariane Paludette; DO CANTO-DOROW, Thais Scotti. Ensino de ciências por investigação: uma proposta didática para auxiliar no desenvolvimento de conteúdos sobre evolução. Revista Ciências & Ideias, v. 15, p. e24152439, 2024. https://doi.org/10.22407/2176-1477/2024.v15.2439. DOI: https://doi.org/10.22407/2176-1477/2024.v15.2439
FEIJÓ, Natanael; DELIZOICOV, Nadir Castilho. Professores da educação básica: conhecimento prévio e problematização. Retratos da Escola, v. 10, n. 19, p. 597-610, 2016. https://doi.org/10.22420/rde.v10i19.643. DOI: https://doi.org/10.22420/rde.v10i19.643
FREIRE, Paulo. Pedagogia da autonomia: saberes necessários à prática educativa. São Paulo: Paz e Terra, 1996, 76 p. Disponível em: https://nepegeo.paginas.ufsc.br/files/2018/11/Pedagogia-da-Autonomia-Paulo-Freire.pdf
GIL, Antonio Carlos. Métodos e técnicas de pesquisa social. 7. ed. São Paulo: Atlas, 2019, 239 p.
GOMES, Salatiel Rocha da Rocha; AGUIAR, José Vicente de Souza. Por uma educação ambiental crítica no contexto escolar: reflexões a partir das representações dos alunos. Revista Monografias Ambientais, v. 18, n. 1, p. 1-9, 2019. https://doi.org/10.5902/2236130838391. DOI: https://doi.org/10.5902/2236130838391
GUIMARÃES, Mauro. A dimensão ambiental na educação: o desafio da inovação. 5. ed. Campinas, SP: Papirus, 2004, 96 p.
JACOBI, Pedro Roberto. Educação ambiental, cidadania e sustentabilidade. Cadernos de Pesquisa, n. 118, p. 189-205, 2003. Disponível em: https://publicacoes.fcc.org.br/cp/article/view/533. Acesso em: 31 mar. 2026. DOI: https://doi.org/10.1590/S0100-15742003000100008
LAYRARGUES, Philippe Pomier; LIMA, Gustavo Ferreira da Costa. As macrotendências político-pedagógicas da educação ambiental brasileira. Ambiente & Sociedade, São Paulo, v. 17, n. 1, p. 23-40, 2014. Disponível em: https://www.scielo.br/j/asoc/a/8FP6nynhjdZ4hYdqVFdYRtx/. Acesso em: 24 jan. 2026. DOI: https://doi.org/10.1590/S1414-753X2014000100003
LAYRARGUES, Philippe Pomier. Muito além da natureza: educação ambiental e reprodução social. In: LOUREIRO, Carlos Frederico Bernardo; LAYRARGUES, Philippe Pomier; CASTRO, Ronaldo Souza de (org.). Pensamento complexo, dialética e educação ambiental. São Paulo: Cortez, 2006. p. 72-103. Disponível em: http://ifbaiano.edu.br/unidades/valenca/files/2011/05/MUITO-ALEM-DA-NATUREZA_EDUCACAO-AMBIENTAL-E-REPRODUCAO-SOCIAL.pdf. Acesso em: 1 abr. 2026.
LIMA, Gustavo Ferreira da Costa. Educação ambiental crítica: do socioambientalismo às sociedades sustentáveis. Educação e Pesquisa, São Paulo, v. 35, n. 1, p. 145-163, 2009. https://doi.org/10.1590/S1517-97022009000100010. DOI: https://doi.org/10.1590/S1517-97022009000100010
LOUREIRO, Carlos Frederico Bernardo. Trajetória e fundamentos da educação ambiental. 4. ed. São Paulo: Cortez, 2019, 130 p.
LUTIF, Herickson Akihito Sudo; OLIVEIRA, Tiago de; GONÇALVES, Maraisa. Educação ambiental em escolas aplicada aos resíduos sólidos urbanos: uma revisão sistemática. Ensino de Ciências e Tecnologia em Revista, v. 13, n. 3, p. 11-29, 2023. https://doi.org/10.31512/encitec.v13i3.677. DOI: https://doi.org/10.31512/encitec.v13i3.677
MARCHI, Cristina Maria Dacach Fernandez; GONÇALVES, Isadora de Oliveira. Compostagem: a importância da reutilização dos resíduos orgânicos para a sustentabilidade de uma instituição de ensino superior. Revista Monografias Ambientais, v. 19, e1, 2020. https://doi.org/10.5902/2236130841718. DOI: https://doi.org/10.5902/2236130841718
NASCIMENTO, Tiago dos Santos; VERAS, Kleyane Morais; FARIAS, Isabel Maria Sabino de. Sequência didática investigativa para o ensino de ciências no pós-pandemia. Epistemologia e Práxis Educativa, [S. l.], v. 5, n. 3, p. 1-16, 2022. https://doi.org/10.26694/epeduc.v5i3.3735. DOI: https://doi.org/10.26694/epeduc.v5i3.3735
OLIVEIRA, Cristina Aparecida de; SESSA, Patricia da Silva. Alfabetização científica nos anos iniciais: urgência em investir na formação de professores. Linhas Críticas, v. 28, e41065, 2022. https://doi.org/10.26512/lc28202241065. DOI: https://doi.org/10.26512/lc28202241065
PASSY, Rowena. School gardens: teaching and learning outside the front door. Education 3-13: International Journal of Primary, Elementary and Early Years Education, v. 42, n. 1, p. 23–38, 2014. https://doi.org/10.1080/03004279.2011.636371. DOI: https://doi.org/10.1080/03004279.2011.636371
PEDASTE, Margus; MÄEOTS, Mario; SIIMAN, Leo A.; DE JONG, Ton; VAN RIESEN, Siswa A. N.; KAMP, Ellen T.; MANOLI, Constantinos C.; ZACHARIA, Zacharias C.; TSOURLIDAKI, Eleftheria. Phases of inquiry-based learning: definitions and the inquiry cycle. Educational Research Review, v. 14, p. 47-61, 2015. Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.edurev.2015.02.003. DOI: https://doi.org/10.1016/j.edurev.2015.02.003
PIAGET, Jean. A construção do real na criança. 3. ed. Rio de Janeiro: Zahar, 1988, p. 392.
RICCI-JÜRGENSEN, Marco. Manual para gestão de resíduos orgânicos nas escolas. São Paulo: International Solid Waste Association (ISWA); Associação Brasileira de Empresas de Limpeza Pública e Resíduos Especiais (ABRELPE), 2017. Disponível em: https://polis.org.br/wp-content/uploads/2023/05/10.-RICCI-M.-Manual-para-Gestao-de-Residuos-Organicos-nas-Escolas.pdf. Acesso em: 1 abr. 2026.
RODRIGUES, Indianara Cristiny Franco; CAMPOS, Jeani Aparecida dos Santos; GOMES, Marlene de Carvalho; YAMASHITA, Oscar Mitsuo. Entre o cultivo e a consciência: uma revisão sobre hortas escolares na educação socioambiental e alimentar. Revista Práxis, [S. l.], v. 17, n. 31, 2025. https://doi.org/10.47385/praxis.v17.n31.5683. DOI: https://doi.org/10.47385/praxis.v17.n31.5683
SAMPIERI, Roberto Hernández; COLLADO, Carlos Fernández; LUCIO, María del Pilar Baptista. Metodologia de pesquisa. 5. ed. Porto Alegre: Penso, 2013. 624 p.
SASSERON, Lúcia Helena. Alfabetização científica, ensino por investigação e argumentação: relações entre ciências da natureza e escola. Ensaio Pesquisa em Educação em Ciências, Belo Horizonte, v. 17, n. esp., p. 49-67, 2015. https://doi.org/10.1590/1983-2117201517s04. DOI: https://doi.org/10.1590/1983-2117201517s04
SERAFIM, Suzane Dubou. Horta escolar: um recurso interdisciplinar para o processo de ensino e aprendizagem nos anos iniciais do ensino fundamental. 2020. Dissertação (Mestrado Profissional em Ensino de Ciências e Matemática) – Universidade Franciscana, Santa Maria, 2020. Disponível em: https://bdtd.ibict.br/vufind/Record/UFN-1_cecd813f7acabc02f22c5c3143b9cd33. Acesso em: 23 jul. 2026.
SILVA, Adilson Luís Pereira; SÁ-SILVA, Jackson Ronie; CASTILHO, Quésia Guedes da Silva; DIAS, Vera Lúcia Neves. O ensino de ciências por investigação nos anos iniciais do ensino fundamental. Cuadernos de Educación y Desarrollo, v. 15, n. 10, p. 11862-11887, 2023. https://doi.org/10.55905/cuadv15n10-099. DOI: https://doi.org/10.55905/cuadv15n10-099
SILVA, Américo Junior Nunes da; SOUZA, Ilvanete dos Santos de; LIMA, Reinaldo Feio. Discursos, Práticas, Ideias e Subjetividades na Educação. Editora Athena, 2025, e-book https://doi.org/10.22533/AT.ED.299212904. DOI: https://doi.org/10.22533/at.ed.299212904
SILVA, Elizabete Cristina Ribeiro; FONSECA, Alexandre Brasil; PEREIRA, Fernanda; REIS, Ernani Jardim. Hortas escolares: possibilidades de anunciar e denunciar invisibilidades nas práticas educativas sobre alimentação e saúde. Alexandria: Revista de Educação em Ciência e Tecnologia, v. 8, n. 1, p. 265-288, 2015. https://doi.org/10.5007/1982-5153.2015v8n1p265. DOI: https://doi.org/10.5007/1982-5153.2015v8n1p265
SILVA, Rodrigo da Luz; PRUDÊNCIO, Christiana Andréa Vianna; CAIAFA, Alessandra Nasser. Contribuições da Educação Ambiental Crítica para o processo de ensino e aprendizagem em Ciências visando à formação cidadã. Investigações em Ensino de Ciências, Porto Alegre, v. 23, n. 3, p. 60–80, 2018. https://doi.org/10.22600/1518-8795.ienci2018v23n3p60. DOI: https://doi.org/10.22600/1518-8795.ienci2018v23n3p60
SILVEIRA FILHO, José; SILVEIRA, Alessandra Rios. A horta escolar como laboratório vivo no ensino de ciências. Cadernos de Agroecologia, v. 10, n. 3, 2015. Disponível em: https://aba-agroecologia.org.br/revista/cad/article/view/17159. Acesso em: 1 abr. 2026.
SKELLY, Sonja M.; BRADLEY, Jennifer C. The Importance of School Gardens as Perceived by Florida Elementary School Teachers. HortTechnology, v. 10, n. 1, p. 229-231, 2000. Disponível em: https://journals.ashs.org/view/journals/horttech/10/1/article-p229.xml. Acesso em: 1 abr. 2026. DOI: https://doi.org/10.21273/HORTTECH.10.1.229
SOARES, Geovany Braga; ALMEIDA, Maria da Luz Fonseca de; SILVA, Lucilma Santana Ferreira da; MARQUES, Jefferson da Silva; NASCIMENTO, Victória Santana do. A horta escolar como ferramenta pedagógica no ensino e aprendizado interdisciplinar de uma escola do campo no município de Porto Nacional – TO. Revista Multidisciplinar do Nordeste Mineiro, v. 12, n. 2, p. 1-16, 2024. Disponível em: https://remunom.ojsbr.com/index.php/multidisciplinar/article/view/3209. Acesso em: 1 abr. 2026. DOI: https://doi.org/10.61164/rmnm.v12i2.3209
SOUZA, Girlene Santos; MACHADO, Poliana Brandão; REIS, Vanessa Ribeiro; SANTOS, Aline Santos; DIAS, Viviane Borges. Educação ambiental como ferramenta para o manejo de resíduos sólidos no cotidiano escolar. Revista Brasileira de Educação Ambiental (RevBEA), [S. l.], v. 8, n. 2, p. 118–130, 2014. https://doi.org/10.34024/revbea.2013.v8.1792. DOI: https://doi.org/10.34024/revbea.2013.v8.1792
SOUZA, Vanessa Manfre Garcia de; SILVA, Regilane Fernandes da; MAGALHÃES, Elcio de Souza; FUSCALDI, Kelliane da Consolação. Hortas escolares pedagógicas: caracterização dos projetos brasileiros. Cadernos de Ciência & Tecnologia, v. 41, e27363, 2024. https://doi.org/10.35977/0104-1096.cct2024.v41.27363. DOI: https://doi.org/10.35977/0104-1096.cct2024.v41.27363
TARGINO, Kerlon Dantas; TABOSA, Wyllys Abel Farkatt. Sustentabilidade ambiental: horta escolar como ferramenta pedagógica. Revista Brasileira de Educação Ambiental, [S. l.], v. 19, n. 3, p. 117–132, 2024. Disponível em: https://periodicos.unifesp.br/index.php/revbea/article/view/15932.Acesso em: 24 jan. 2026. DOI: https://doi.org/10.34024/revbea.2024.v19.15932
VALENTE, José Armando. Metodologias ativas: da concepção à prática em sala de aula. In: BACICH, Lilian; MORAN, José (org.). Metodologias ativas para uma educação inovadora: uma abordagem teórico-prática. Porto Alegre: Penso, 2018. p. 25-48.
VECCHI, Vea. Arte e criatividade em Reggio Emilia: explorando o papel e a potencialidade do ateliê na educação da primeira infância. São Paulo: Phorte, 2017. Disponível em: https://books.google.com/books?id=-N4zDwAAQBAJ. Acesso em: 23 jul. 2026.
VIEIRA, Rodrigo Drumond; NASCIMENTO, Silvania Sousa do. Argumentação no ensino de ciências: tendências, práticas e metodologia de análise. Ensaio Pesquisa em Educação em Ciências, v. 17, n. 1, p. 227- 280, 2015. https://doi.org/10.1590/1983-211720175170113 DOI: https://doi.org/10.1590/1983-211720175170113
ZABALA, Antoni; ARNAU, Laia. A organização de atividades em sequências didáticas. Porto Alegre: Penso, 2020, p.18.
ZOCCHE, Elis Regina dos Reis; SOUZA, Hilton Marcelo de Lima. Sequência didática gamificada investigativa como estratégia pedagógica para o ensino de microbiologia. Revista de Ensino de Ciências e Matemática, v. 14, n. 2, p. 1-25, 2023. https://doi.org/10.26843/rencima.v14n2a01. DOI: https://doi.org/10.26843/rencima.v14n2a01
ZOMPERO, Andréia de Freitas; LABURÚ, Carlos Eduardo. As atividades investigativas no ensino de ciências: aspectos históricos e diferentes abordagens. Ensaio Pesquisa em Educação em Ciências, Belo Horizonte, v. 13, n. 3, p. 67-80, 2011. https://doi.org/10.1590/1983-21172011130305. DOI: https://doi.org/10.1590/1983-21172011130305
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Copyright (c) 2026 A Revista Prática Docente tem o direito de primeira publicação
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:
- Autores mantém os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Licença Creative Commons Attribution que permite o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria e publicação inicial nesta revista.
- Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.
